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健康網》「情緒性飲食」難自控！ 營養師教10招打消慾望

2023/12/09 19:48  自由電子報

蘇妍臣指出，「情緒性飲食」是因為心情起伏而吃，或許肚子不是真的餓了；圖為情境照。（圖取自freepik）

沈莉馨／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕「情緒性飲食」顧名思義就是「是因為心情起伏而吃，不是為了肚子餓而吃」營養師蘇妍臣在臉書專頁「蘇妍臣營養師-侗食」發文指出，與其抗拒，倒不如跟自己說「可以吃低熱量宵夜」，從次數、限制一步步降低、打消想吃的慾望，而她也提供了面對情緒性飲食的10種方式，包含飢餓檢查、得到支持、停止無聊、吃健康零食、在餐桌上吃飯、清空不健康零食、裝盤、用心購物和飲食、慢慢吃，以及冥想式的正念訓練。

情緒性飲食10種面對方式

●飢餓檢查：真的餓了？還是才剛剛吃飽？

●得到支持：告訴家人和朋友及營養師或治療師。

●停止無聊：散步、聽音樂、閱讀、打掃房子、玩遊戲、打電話給最好的朋友、和孩子玩。

●健康零食：放健康的零食，高蛋白、低脂肪和低熱量的選擇。

●在餐桌上吃飯：在同一個地方吃可以讓情緒性飲食更容易控制。

●不健康的零食看不見：不要將常吃的不健康食品放在家裡或附近。

●裝盤：1/2盤非澱粉類蔬菜；1/4盤低脂蛋白；1/4盤澱粉類或全穀類。

●用心購物和飲食：不要在飢餓或處理負面情緒的情況下，去買吃的來緩解壓力。

●慢慢吃：身體進食20分鐘後會釋放荷爾蒙、神經訊號和化學物質。吃得快更可能吃太多。

●冥想式的正念訓練：幫助自己更了解情緒飲食觸發因素和行為。