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健康網》糖友別踩4種食物地雷！ 醫：「這食物」最易被忽略

2023/11/15 19:31  自由電子報

醫師分享，糖友要少吃芒果乾和葡萄乾這類果乾，因為經過脫水處理，養分流失了，但是它的熱量卻不減，再加上這些食物體積通常比較小，容易不小心吃過量；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕控制血糖，對於糖尿病患者來說是最重要的課題，因此怎麼「吃」就非常很重要，初日診所醫師周建安在YouTube Shorts分享糖友一定要避免的4種食物，包含白吐司、原味可樂及含糖飲料、鹹酥雞和油炸食品，並提醒，芒果乾、葡萄乾這類果乾因為經過脫水處理，養分流失，熱量卻不減，是常常被忽略的高糖地雷。

糖尿病患慎防「這些」食物

●白吐司：白吐司是一種精緻澱粉，可以在體內快速被消化、吸收，造成血糖飆升，且白吐司在製造過程中，常常添加大量的糖、奶油來增加風味，更會讓血糖不穩定。

●可樂與含糖飲料：一罐360c.c.的原味可樂裡面，就含有大約10茶匙的糖在其中，相當可怕。

●鹹酥雞和油炸食品：這類食物油脂、糖分、熱量普遍偏高，不僅會造成血糖上升，更會造成肥胖。

●果乾：芒果乾和葡萄乾這類果乾，因為經過脫水處理，所以養分流失了，但是它的熱量被濃縮，再加上這些食物體積通常比較小，容易讓人一口接一口，不小心吃過量。