高職學什麼》農業群-寵物經營科：每年寵物飼養量比新生兒還多10萬！萌寵商機大，產業蓬勃急需各式人才
讓天賦自由，行行出狀元。本刊推出系列報導《高職學什麼》，介紹技職體系15群科，每月第二週與第四週上線。本期主題為「農業群」，訪談明台高中寵物經營科。
未來Family周刊202期2024.11.13解碼青春三部曲 焦慮的社群世代
愈來愈多人將寵物視為家庭成員，據政府統計，近幾年來，台灣的「毛小孩」登記飼養量，已經超過每年的新生兒，以2023年來說，光是貓狗的登記數量，就高出新生兒近10萬，估計衍生出的商機高達600億元。
萌寵商機驚人，相關產業也蓬勃發展，光是以寵物店來說，目前全台已有近九千家，比7-Eleven還多；而服務毛小孩的業態，也從美容、鮮食、醫療到殯葬等等，愈來愈多元，甚至還出現寵物溝通、訓練、到府保母等等創新業態。
相中這股趨勢，寵物相關科系也應運而生，近年來包括台中市的明台高中、僑泰高中、嘉陽高中，台南市的六信高中、新光高中，高雄市的樹德家商等等，都陸續創辦寵物經營科。
其中，明台高中的寵物經營科目前約有300個學生，是全台最具規模者，由於年年都滿招，未來還有再擴增的計畫。
受學生歡迎，年年都滿招，女生占比達八成
明台高中董事長林承峯表示，他在六年半前就開始培育相關人才，起初是先創辦寵物社團，邀請外面的業師來教寵物美容等等，結果大爆滿，後來就設立了寵物經營科，是全台最早設科的學校之一。
林承峯分享，當年之所以想設相關科系，是因為自己也有養寵物，某次他去寵物店買貓罐頭時，竟然大排長龍，而且每個客人結帳時都花了上千元，購買力之強，讓他印象深刻，便開始研究萌寵市場。辦學辦出名之後，林承峯還接任了寵物美容公會的理事長。
在創科之初，明台就決定要加強實務操作，不僅打造了四間專屬的教室，還與KCT台灣畜犬協會、魚中魚樂活有限公司等單位策略聯盟，引進業師，由於教學內容超實用，招生完全不受少子化影響，尤其受女生歡迎，若以性別來看，女學生約占八成。
三大核心課程：美容、保健照護、鮮食
明台高中實習處主任王淑媛表示，寵物經營科主要為培育學生在寵物產業的各種技能，教學內容涵蓋「寵物美容」、「寵物飼養保健照護」與「寵物鮮食製作」等三大核心領域，另外也有寵物產業概論、寵物行為學、寵物攝影實務、寵物按摩實務及寵物時尚造型等課程。
若以年級別來看，在一年級時的重頭戲為寵物產業概論、寵物美容、寵物溝通訓練、寵物飼養與管理等；二年級會再增加寵物保健與照護、水質養殖技術等課程；三年級則有寵物行為學、寵物按摩與護理、寵物時尚造型、魚蝦病學等等，由深入淺，兼具理論與實務。
其中，寵物美容是重中之重，畢業校友林祐萱分享，一般寵物店在修剪美容時，是以飼主喜好為主，沒有標準的造型，但為了更紮實的學好基本技能，在學校時學習的是「標準犬種的美容」，講究的是各部位的精確修剪，對犬隻的輪廓和形狀有特定要求，以呈現出符合犬種特徵的造型。
美容重視基本功，要能呈現出犬隻特色
學習時，也並非直接開始洗剪，林祐萱說，以比熊犬為例，要先掌握犬種標準，並且練習畫比熊犬的四個視圖，才能充分瞭解比熊犬的外型；接著，還要使用黏土實際操作、捏出自己所理解的比熊犬身型，然後再拿起剪刀練習運剪，先剪假狗，經過多次練習後，最終才能在真的模特兒犬身上做修剪。
在操作過程中，需要很仔細做好每一個步驟，畢業校友陳薇婷直言，倘若前一步沒有做好，就會影響下一步，例如，洗澡沒洗乾淨、毛沒先梳順梳好，吹毛時就會費時、又吹不好，毛沒有吹好、就很難剪漂亮…陳薇婷強調，要有耐心處理好每一個細節，成果才會好。
畢業校友李易珊提醒，蠻多寵物在做美容的時候，跟平時的狀態會完全不同，很容易造成人或寵物的傷害，在做寵物美容時，要如何在面對不同個性的狗狗，是最困難的一點，需要自身不斷磨練精進。
如何牽引犬隻、培養默契，亦為重頭戲
林承峯透露，目前也正準備增加貓咪的美容課程，已在打造貓美容教室，他也即將接任貓美容協會理事長，希望整合產學兩端，將更多專業資源導入教育現場。
明台高中另一門招牌課程，名為「指導手」，畢業校友陳紫筠分享，指導手就是牽引犬隻、表現牠們最好的姿態，讓審查員評比，李易珊補充，指導手需要明白犬種標準、如何飼養一隻賽級犬、怎樣跑狗才會好看等等。
陳紫筠回想，一開始學習當指導手時，很多人常常會不小心把繩子拉太緊，導致犬隻不舒服，後來多練習後，才能掌握訣竅並且與犬隻建立默契，只要輕輕的牽著即可；犬隻上美容桌之後，擺放的位置也要是標準的樣子，最能展現其特色，這都需要經過大量的練習與嘗試。
寵物鮮食也是頗受學生歡迎的一門課，林祐萱表示，這堂課是在教如何為寵物製作餐食，依照營養原則，選擇調配符合每隻寵物的食材，不僅能滿足寵物吃得健康的生理需求，更是一種情感上的投入，通過手作進一步強化了與寵物之間的愛。
寵物不會說話，需細心觀察、耐心照料
什麼樣的人適合讀寵物經營科呢？王淑媛認為，若是喜愛動物、富有愛心且願意付出耐心的人，最為適合，由於寵物無法直接表達自身的需求，學生需要具備對動物行為及狀態的敏銳觀察力，理解其細微的表達方式。
此外，學習過程中包含許多重複性的技術訓練，因此需要足夠的毅力和專注力去克服練習的枯燥，持續精進技能。
王淑媛指出，寵物經營科強調在實務中學習如何應對不同情境下的寵物行為與需求，細膩的觀察力對學生來說非常重要，特別是在寵物美容或按摩等課程中，每次操作時寵物的反應可能會有微妙差異，這需要學生隨時調整步驟並確保寵物的舒適與安全。
如果對設計有興趣，或者空間概念較強的人，讀寵物經營科也會很吃香，陳紫筠分享，在剛認識每一種犬種時，為了更深刻全面，常需要將狗狗的四個視角圖畫在紙上，而在學習剪毛時，每個部位要怎麼剪得好看，也需要零死角的觀察與施作。
萌寵熱潮方興未艾，就業機會多
至於未來展望，若是想升學，包含台北海洋技術學院、屏東科技大學、中華醫事大學、弘光科技大學、元培醫事科技大學等都有寵物美容、動物保健等相關科系，可以繼續進修寵物美容相關，或涉獵獸醫學、動物行為學或寵物產品開發等領域，為更高層次的職涯發展奠定基礎。
也有些同學走其他科系，例如陳紫筠就讀企管系，她分享，自己讀企管系是希望多學一些經營管理的相關知識，想了解開一間寵物店有什麼Know-how、財務層面該注意哪些事項等等，自己仍利用課餘時間繼續學習寵物美容。
如果想直接就業，像是寵物美容、寵物照護、寵物食品等領域，都頗為缺人，具發展前景；而其他衍生服務如寵物保險、寵物國旅、寵物臨終送行，甚至寵物溝通等，也都創造許多職缺，想搭上萌寵熱潮、進入「毛宇宙」，現在正是好時機。
照片提供：明台高中
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